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Perspectivas de los precios de la hacienda y de la carne en los próximos meses

El año 2017 va a cerrar sin mayores variantes en materia de precios de la hacienda porque hay oferta suficiente de carne –vacuna, aviar y porcina-, por lo cual recién “vamos a ver un movimiento, no muy significativo, en marzo-abril, en torno a un 10%”. Esta es la previsión de alguien que, al menos en los análisis que siempre le ha realizado a Agroverdad, ha acertado: el Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficos Regionales Argentinos y director ejecutivo de la Asociación de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba.

 

Habló en estos días con nuestro programa televisivo.

 

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