Mientras la Argentina se perfila a recuperar el 5° lugar en el ranking mundial con proyecciones de más de 500.000 toneladas de exportaciones de carne vacuna, y habiendo quedado en el pasado el ideologizado concepto de “cuidar la mesa de los argentinos”, queda en evidencia el derrumbe de un mito: la exportación de carne no afecta al mercado interno. “Antes había una exportación bien delimitada y muy poco integrada con el consumo interno y a su vez no existía China en el mercad

El 28 de Septiembre se llevó a cabo la 6º edición del ciclo de Charlas Granaderas Granos + Carnes organizadas por la Bolsa de Cereales de Córdoba y AFIC.